Süper Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında karnabahar, hafif ve besleyici bir yemek olup, sebze severler için mükemmel bir alternatiftir. Baharatlarla lezzetlenen karnabahar, fırında pişerek dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık bir kıvam alır. Bu tarif, sağlıklı bir ana yemek veya garnitür olarak sofralarınızı süsleyebilir.

Bu tarifte, tam kıvamında ve lezzetli bir fırında karnabahar yapmanız için ihtiyacınız olan malzemeleri ve adım adım yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Üzeri İçin (Opsiyonel):

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı kekik
• Yoğurt veya sarımsaklı yoğurt (servis için)

Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharı küçük çiçeklerine ayırın ve bol suyla yıkayın.
2. Bir kaba alın, üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, sarımsak tozu ve kimyon ekleyerek iyice harmanlayın.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karnabaharları tek sıra halinde dizin.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
5. Kaşar peyniri kullanacaksanız, pişme süresinin son 5 dakikasında karnabaharların üzerine serpiştirerek erimesini sağlayın.

Servis Önerileri

Fırında karnabaharı sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile tüketerek lezzetini artırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze kekik veya ince kıyılmış maydanoz ekleyerek sunumunuzu renklendirebilirsiniz.

Bu pratik ve sağlıklı fırında karnabahar tarifiyle sofralarınıza lezzetli bir alternatif ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!